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新学期伊始，为查抄企业落实食品安全主体责任工作，2月22日新桥市场监管所所长王爱庆一行4人对新桥校区食堂、超视注新桥书屋（水吧）进行了食品安全卫生查抄。查抄组一行沉点对食堂的前后堂卫生、食堂从业人员健康证是否到期、食堂原资料采购索证、食品增长剂的“五专”治理以及餐具洗濯消毒、食品留样情况等进行具体查抄，各项查抄指标均切合要求，查抄组对于学堂食品安全治理工作暗示中意。

下一步，总务处将严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》《企业落实食品安全主体责任监督治理划定》等文件要求，从食堂操作每个环节动手，进一步落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全监管措施，狠抓校园超市，食堂食品安全和卫生，加大自查自纠力度，查找安全治理缝隙，严格依照学堂各项治理划定安全出产，抓实抓细食堂工作每个环节，确保学堂食品安全保险工作。（撰稿：总务处 丁建勇 王华梅；核稿：总务处 孔凡军；审稿：党委宣传部 姜楠；编纂：姜楠）

总务处

2023年2月23日